【集美大學(xué)理學(xué)院7月26日訊】（通訊員 黃雯雯 余嘉雯）為深耕安溪茶文化精髓，了解安溪鄉(xiāng)村振興路。7月21日，集大“茶韻藤風(fēng)”實(shí)踐隊(duì)分別來(lái)到安溪鐵觀音集團(tuán)國(guó)營(yíng)茶廠、八馬集團(tuán)總工廠進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，以更好地深入了解安溪茶文化底蘊(yùn)、制茶工藝的傳承與創(chuàng)新，見(jiàn)證并理解安溪在鄉(xiāng)村振興路上所走的每一步堅(jiān)實(shí)步伐。
手作茶香漫溢間，耳聆茶史古韻長(zhǎng)
為更深入了解茶廠歷史，“茶韻藤風(fēng)”實(shí)踐隊(duì)來(lái)到安溪鐵觀音集團(tuán)國(guó)營(yíng)茶廠，實(shí)地參觀廠史館、了解制茶流程，并親身體驗(yàn)相關(guān)制茶工藝以及品陳茶香。
茶產(chǎn)業(yè)是安溪鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的進(jìn)行，安溪政府深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神，按照產(chǎn)業(yè)鏈思維、工業(yè)化手段、市場(chǎng)化運(yùn)作，著力打好安溪鐵觀音的金招牌，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，夯實(shí)發(fā)展根基，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的以茶興業(yè)，同時(shí)大力推動(dòng)茶旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高水平發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興路踏出一步步堅(jiān)實(shí)步伐。
在國(guó)營(yíng)茶廠參觀過(guò)程中，“茶韻藤風(fēng)”實(shí)踐隊(duì)不僅深入茶倉(cāng)試聞來(lái)自不同年份的茶香，還親身體驗(yàn)制茶器具的使用并參與到相關(guān)的制茶流程。在期間，實(shí)踐隊(duì)成員們深刻領(lǐng)略到制茶技藝的博大精深與匠心獨(dú)運(yùn)，并深入挖掘安溪茶文化，以拍攝宣講片《集大學(xué)子在安溪--品鐵觀音茶風(fēng)》來(lái)展現(xiàn)安溪茶文化的獨(dú)特韻味，以實(shí)際行動(dòng)為鄉(xiāng)村振興注入文化活力。
細(xì)品茶香韻深遠(yuǎn)，明悉茶業(yè)商潮興
為學(xué)習(xí)和貫徹習(xí)近平總書記對(duì)福建工作的重要批示精神，深入探究茶產(chǎn)業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村振興的推動(dòng)作用，實(shí)踐隊(duì)前往八馬茶業(yè)參觀現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)茶園，品味茶韻魅力。
走進(jìn)茶園，在講解員的帶領(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)學(xué)習(xí)了辨別幾種名茶的種類，傾聽(tīng)了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的百年茶史，詳細(xì)了解了傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的“智慧八馬”理念，以及八馬茶業(yè)如何領(lǐng)跑高端中國(guó)茶市場(chǎng)，進(jìn)一步領(lǐng)略到茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中扮演開(kāi)闊工業(yè)化經(jīng)濟(jì)的重要角色，感受產(chǎn)業(yè)振興在鄉(xiāng)村振興中的核心動(dòng)力作用。接著，實(shí)踐隊(duì)來(lái)到八馬門店，品一口清茶，清冽、微苦、回甘，通過(guò)“觀茶色，聞茶香，品茶味，悟茶韻”這四步驟，全面了解和評(píng)價(jià)茶葉的品質(zhì)與特點(diǎn)，從多維度欣賞茶葉魅力，溯洄百年茶史，共品茶香茶韻。
習(xí)總書記指出，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。安溪因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，形成綠色安全、優(yōu)質(zhì)高效的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，為農(nóng)民持續(xù)增收提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力支持。近幾年來(lái)，安溪緊緊抓住提升茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益的關(guān)鍵，以茶興業(yè)，搭乘科技快車，茶旅賦能融合，培育出口平臺(tái)，以一片茶葉推動(dòng)三產(chǎn)融合，聚焦高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)振興，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興。
茶香飄逸鄉(xiāng)村夢(mèng)，青春舞動(dòng)振興篇
參觀安溪鐵觀音集團(tuán)，走進(jìn)八馬智慧茶園，探尋茶文化的歷史淵源，了解茶葉的基本制作流程，實(shí)踐隊(duì)全體隊(duì)員在濃厚的茶文化氛圍中品位茗茶，感悟中國(guó)傳統(tǒng)文化之美，領(lǐng)略非遺項(xiàng)目在產(chǎn)業(yè)融合中煥發(fā)的蓬勃生命力。通過(guò)安溪在新時(shí)代下鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐，了解茶產(chǎn)業(yè)對(duì)一些列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)作用，領(lǐng)略茶產(chǎn)業(yè)為鄉(xiāng)村振興注入的強(qiáng)大動(dòng)力。實(shí)踐隊(duì)在實(shí)地調(diào)研的同時(shí)，還拍攝了系列宣傳片，以數(shù)字賦能激活文化功能，助力茶文化的傳承與弘揚(yáng)，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
實(shí)踐隊(duì)將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)開(kāi)拓進(jìn)取精神，堅(jiān)定理想信念，將這次實(shí)踐的成果轉(zhuǎn)化為持續(xù)關(guān)注和參與鄉(xiāng)村振興的動(dòng)力，積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以實(shí)際行動(dòng)書寫青春篇章，共繪美麗鄉(xiāng)村的新畫卷。
 
集美大學(xué)理學(xué)院茶韻藤風(fēng)實(shí)踐隊(duì) 責(zé)任編輯: 黃雯雯 張孜慧